생활's꿀팁29 브로콜리는 생으로 먹을 때 가장 큰 효능을 발휘 우리는 브로콜리를 데쳐서 먹는 것에 익숙합니다. 브로콜리 만을 섭취할 때는 물에 데쳐서 초장에 찍어 먹고, 요리에 넣어서 섭취할 때도 데친 후에 함께 볶아서 먹습니다. 그러나 브로콜리는 데쳐서 먹지 않고 생으로 먹었을 때 가장 큰 효능을 발휘합니다. 브로콜리 영양성분 브로콜리는 비타민C, 빈혈에 좋은 엽산, 관절염∙백내장∙성인병 예방에 도움이 되는 베타카로틴, 항암물질인 설포라페인 등의 영양 성분으로 구성되어 있습니다. 이런 우수한 영양성분 때문에 타임지가 선정한 세계 10대 푸드 중 하나로 선정되기도 하였습니다. 브로콜리를 데쳐서 먹으면 안 되는 이유 브로콜리의 비타민C, 엽산, 베타카로틴, 일부의 항암물질 등은 물에 데쳐졌을 때 파괴됩니다. 그중 설포라페인 성분을 예로 들면, 설포라페인은 브로콜리를 .. 2021. 2. 3. 계란 삶을 때 식초, 소금만 넣는다고 다가 아니다. 계란을 삶을 때 식초를 넣으면 껍질이 잘 깨지지 않고, 소금을 넣으면 껍질이 잘 벗겨집니다. 그러나 과연 식초, 소금만을 넣는다고 해서 정말 계란을 완벽하게 삶을 수 있을까요? 그렇지 않습니다. 물론 식초와 소금의 방법이 잘못되었다는 것이 아닙니다. 식초와 소금을 넣는 것은 물론이고 다른 방법 또한 함께 행해져야 한다는 이야기입니다. 지금부터 계란을 삶을 때 식초와 소금을 넣는 이유, 완벽하게 계란 삶는 방법(+반숙, 완숙 시간)에 대해서 알아보겠습니다. 계란 삶을 때 식초를 넣는 이유 식초는 단백질을 응고시킵니다. 계란의 흰자는 3.5g의 단백질로 이루어져 있으며 지방 함유량은 거의 없다고 볼 수 있습니다. 때문에 흰자는 그냥 ‘단백질’ 그 자체라고 보셔도 무방합니다. 계란을 삶을 때 겪는 가장 큰 문.. 2021. 2. 2. 상대방 모르게 자신의 전화가 차단되었는지 확인하는 방법 세상을 살다 보면 불편한 연락들을 많이 받게 된다. 광고성 메시지, 전화부터 별로 연락하고 지내고 싶지 않은 사람의 연락까지. 때문에 우리는 수신 차단 기능을 많이 이용한다. 혹시 이 수신 차단 기능을 모르고 이용하지 못하는 사람들은 아래를 클릭해라. 2021/01/30 - [생활's꿀팁] - 전화번호 차단 해제 I 문자, 통화 차단 방법 I (갤럭시, 아이폰 모두) 그러나 우리가 불필요한 번호를 차단한 만큼 다른 사람들도 본인을 차단했을 가능성이 있다. 자신이 차단당했음을 알았을 때는, 본인이 다른 사람을 차단했을 때와는 다른 서글픈 감정이 든다. 그런데 가장 슬픈 경우는 본인이 차단된 줄 모르고 다른 사람을 통해서 연락을 보내는 등의 방법을 이용하는 것이다. 만약 진작에 차단이 되었음을 알았다면 관계.. 2021. 1. 30. 전화번호 차단해제 I 문자, 통화 차단방법 I (갤럭시, 아이폰 모두) 갤럭시와 아이폰 각각의 전화번호 차단 해제 방법과 문자 및 통화 차단 방법에 대해서 알아보겠다. 갤럭시와 아이폰의 방법은 각각 다르지만 둘 다 매우 쉽게 차단하고 차단 해제할 수 있다는 점에서는 같다. 오늘 같이 대 디지털 시대에서 살아가는 동안에는 내 번호를 공개해야 되는 경우, 의도치 않게 공개되는 경우 등이 참 많다. 어느 곳에 가도 번호를 주고받으며 관계를 발전시키고, 한 기업의 서비스를 원활하게 이용하려면 그 대가로 번호를 넘겨주고 가입해야 한다. 따라서 본인이 정말로 필요로 하는 연락 외적으로 많은 메시지, 통화가 쏟아지기 때문에 그런 수고를 덜어주고자 '차단' 기능이 있는 것이다. 그러나 간혹 잘못 눌러서 차단되는 경우도 있고 예전에 차단했지만 다시 차단을 풀고 싶은 경우가 생긴다. 이런 상.. 2021. 1. 30. 이전 1 2 3 4 5 6 ··· 8 다음